Migliorare la qualità con un budget limitato è essenziale nel settore Food & Beverage. Il nostro approccio garantisce la capacità di processo, fornendo dati affidabili per una qualità del prodotto costante e una maggiore produzione. Impegnati a soddisfare gli standard di sicurezza alimentare, aiutiamo a prevenire la contaminazione e i pericoli di origine alimentare. Migliora la capacità produttiva, riduci al minimo i tempi di fermo e promuovi iniziative di sostenibilità ed ESG con decisioni basate sui dati. Aumenta gli standard di sicurezza e qualità e la competitività collaborando con noi.
Case study
Scoprite le storie di successo dei nostri clienti
DMK Group, Germany
Produzione alimentare sostenibile
Wernsing Feinkost GmbH, Germany
Alleanza imbattibile: tradizione e progresso!
Hofbräuhaus Munich, Germany
Monitoraggio dell'energia
Phyox d.d.
Produzione di alghe 24 ore su 24
Hacker-Pschorr owned by Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Sistemi centralizzati di erogazione di bevande in eventi su larga scala
DMK Group, Germany
Produzione alimentare sostenibile
Wernsing Feinkost GmbH, Germany
Alleanza imbattibile: tradizione e progresso!
Hofbräuhaus Munich, Germany
Monitoraggio dell'energia
Phyox d.d.
Produzione di alghe 24 ore su 24
Hacker-Pschorr owned by Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Sistemi centralizzati di erogazione di bevande in eventi su larga scala
L'esecuzione di audit sulla sicurezza alimentare secondo la norma ISO22000 è fondamentale per evitare contaminazioni e soddisfare gli standard globali e locali. L'implementazione di un design igienico e di protocolli di sicurezza rigorosi aiuta a mitigare il rischio di contaminazioni alimentari. L'adesione a queste normative garantisce la conformità, protegge la salute dei consumatori e mantiene la reputazione del marchio.
I nostri sensori igienici per l'industria lattiero-casearia assicurano misure accurate e affidabili per garantire la sicurezza alimentare e l'efficienza delle apparecchiature.
Garantite la sicurezza degli alimenti e soddisfate i regolamenti, gli standard e i requisiti alimentari vigenti grazie alla nostra tecnologia di misura con design igienico.
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Articoli
Garantire la capacità del processo
Per garantire la capacità del processo e mantenere la qualità del prodotto in caso di cambiamento delle ricette o delle materie prime, gli impianti devono utilizzare dati affidabili, migliorare l'OEE (Overall Equipment Effectiveness) e aumentare la produzione. I sistemi di monitoraggio avanzati e la raccolta dei dati in tempo reale consentono regolazioni rapide e mantengono la qualità. I dati affidabili contribuiscono al processo decisionale e all'efficienza. La manutenzione predittiva e l'ottimizzazione dei processi riducono i tempi di fermo.
Assaggiate il facile controllo della qualità nell'industria delle bevande analcoliche. Monitorate i parametri critici nella vostra produzione per assicurare una qualità del prodotto costantemente elevata
Migliorate il controllo della qualità della vostra birra
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Articoli
Promuovere iniziative di sostenibilità
Forniamo informazioni rilevanti sui processi per decisioni basate sui dati, accessibili ovunque e in qualsiasi momento. In qualità di partner ESG responsabile, diamo priorità ai criteri ambientali, sociali e di governance, aiutandovi a raggiungere i vostri obiettivi di sostenibilità e migliorando al contempo l'efficienza operativa e la responsabilità.
Nell'industria alimentare, l'acqua viene usata prevalentemente come materia prima per i processi di pulizia e produzione. Diverse attività di prevenzione, monitoraggio e trattamento delle acque reflue presentano un potenziale di ottimizzazione.
Come migliorare l'efficienza della vostra produzione alimentare: Strumenti innovativi, digitalizzazione, manutenzione e ottimizzazione della pulizia vi aiuteranno a ridurre i costi e ad aumentare la produttività.
La spinta all’innovazione, dalla carne di origine vegetale a quella coltivata, è destinata a garantire l’approvvigionamento di proteine e a ridurre la nostra impronta ecologica in futuro
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Articoli
Garantire un'elevata capacità produttiva
L'elevata capacità produttiva si ottiene riducendo il rischio di fermi macchina non pianificati grazie alla manutenzione predittiva e preventiva. La standardizzazione dei processi garantisce una maggiore efficienza, mentre la conformità alla cybersecurity con un partner fidato protegge le operazioni. Queste strategie aumentano complessivamente l'efficienza, mantengono la produzione costante e proteggono dalle interruzioni, garantendo prestazioni affidabili e sicure dell'impianto.
Ottimizzare i processi Clean-In-Place (CIP) nell'industria alimentare con l'innovativa tecnologia dei sensori di portata, livello, pressione, temperatura e analisi
La nostra innovativa strumentazione di processo per l'industria dello zucchero assicura misure affidabili e accurate nei processi di produzione dello zucchero
Dal seme all'olio commestibile finito, una tecnologia di misura innovativa e intelligente garantisce elevate prestazioni di produzione e disponibilità dell'impianto.
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Strategie per una produzione alimentare sostenibile
Strategie per una produzione alimentare rispettosa dell'ambiente
Oggi la sostenibilità è un elemento vitale delle strategie aziendali nell'industria alimentare. Tuttavia, a causa del difficile quadro normativo, l'attuazione di pratiche commerciali sostenibili rappresenta una sfida importante. Il Gruppo DMK illustra come le aziende del settore alimentare possono dare forma attiva alla sostenibilità. Questo video illustra quali strategie e misure utilizza la cooperativa lattiero-casearia per mantenere il successo e come Endress+Hauser può aiutare a raggiungere obiettivi di sostenibilità ambiziosi.
Soluzioni
Soluzioni di processo per l'industria alimentare e delle bevande
Scoprite soluzioni di processo progettate per massimizzare le prestazioni dell'impianto e aumentare la produttività.
Skid di misura per operazioni di carico e scarico nel settore Oil & Gas
Scoprite le soluzioni industriali Endress+Hauser per applicazioni accurate e sicure di misure fiscali di prodotti liquidi su camion e vagoni ferroviari
Sistemi di monitoraggio della qualità dell'acqua per l'acqua potabile
Esplorate le soluzioni Endress+Hauser per il settore idrico finalizzate al monitoraggio affidabile ed economicamente efficiente della qualità dell'acqua potabile, oggi e in futuro.
Sistemi di monitoraggio delle acque reflue effluenti per tutte le industrie
Scoprite di più sui nostri robusti sistemi "chiavi in mano" di monitoraggio delle acque reflue che, anche grazie a una soluzione intelligente di manutenzione, aiutano a rispettare i limiti legali e contrattuali.
Sistema di analisi dell'acqua e del vapore (SWAS) per la produzione alimentare
Per la vostra produzione alimentare utilizzate generatori di vapore? Scoprite i nostri intelligenti
pannelli SWAS per il monitoraggio affidabile della qualità dell'acqua per la generazione di vapore.
Monitoraggio degli stock di liquidi nell'industria alimentare
Scoprite in che modo le soluzioni di monitoraggio degli stock di Endress+Hauser aiutano a gestire le scorte di materie prime o di prodotti finiti sfusi nelle aziende multisito
Inventory management di eccellenza per l'industria alimentare
Scoprite le nostre soluzioni di eccellenza per l'inventory management nell'industria alimentare e il modo in cui Endress+Hauser può aiutarvi a gestire le scorte in diversi siti.
Monitoraggio della temperatura in serbatoi e sili nell'industria alimentare
Scoprite la nostra soluzione per monitorare la temperatura, per evitare la degradazione di prodotti alimentari in sili e serbatoi per prodotti sfusi. L'accurata profilatura della temperatura garantisce sicurezza di impianto e qualità di prodotto costanti.
Monitoraggio della salute delle risorse nel settore alimentare e delle bevande
Avere tutte le informazioni in un unico luogo aumenta il tempo di disponibilità degli strumenti — l'essenziale per evitare interruzioni non pianificate.
Vi offriamo il massimo per garantire l’efficienza della produzione e il rispetto delle norme sulla qualità (p. es. IFS) con servizi di taratura accreditati ISO 17025.
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